Räkmackans dag

Räkmackans dag infaller årligen den 14 oktober och är en temadag som hyllar den klassiska svenska räkmackan. Dagen instiftades av Stockholm Arlanda Airport för att uppmärksamma denna populära maträtt som länge varit ett självklart inslag på svenska caféer och flygplatser. Syftet är att fira svensk matkultur och räkmackans ställning bland både svenskar och turister.

Fakta om Räkmackans dag

När är Räkmackans dag?

Räkmackans dag firas alltid den 14 oktober. Datumet är fast och dagen infaller därmed på samma datum varje år.

Vad är Räkmackans dag?

Räkmackans dag är en temadag som ägnas åt att uppmärksamma och fira den svenska räkmackan. Dagen lyfter fram räkmackans betydelse som en del av svensk matkultur och dess popularitet, inte minst på platser som flygplatser där den säljs i stora mängder. Syftet är att hylla denna klassiska rätt och dess bestående attraktionskraft.

Varför firas Räkmackans dag?

Räkmackans dag instiftades 2010 av Stockholm Arlanda Airport. Bakgrunden var räkmackans enorma popularitet på flygplatserna, där Arlanda och Göteborg Landvetter Airport tillsammans säljer tusentals räkmackor varje vecka. Initiativtagarna ville uppmärksamma denna försäljningssuccé och samtidigt hylla räkmackan som en ikonisk del av svensk matkultur. Räkmackan har funnits i Sverige under lång tid, och det antas att den spreds i landet, särskilt i Skåne och Göteborg, via Danmarksfärjorna under perioden 1950–1970. Dagen fungerar som en påminnelse om denna älskade rätt och dess plats i svenskarnas hjärtan.

Hur uppmärksammas Räkmackans dag?

Räkmackans dag uppmärksammas på olika sätt runt om i Sverige. Många caféer, restauranger och hotell, särskilt de som är kända för sina räkmackor, passar på att erbjuda specialerbjudanden eller lyfta fram rätten extra mycket. Ett exempel är Gothia Towers, som sedan 1977 har haft en egen "King Size"-räkmacka och som firar dagen med att erbjuda sin klassiker på flera av sina restauranger.

Privatpersoner och matentusiaster delar ofta bilder och tips på sina favoritrecept och kreationer i sociala medier. Det är vanligt att man passar på att njuta av en räkmacka, antingen hemlagad eller köpt, för att fira dagen. En klassisk räkmacka består vanligtvis av räkor, majonnäs, ägg, dill och citron, ofta serverad på en brödskiva som kan varieras från ljust formbröd till grovt rågbröd.

Relaterade temadagar

• Kanelbullens dag
• Våffeldagen
• Kladdkakans dag

Internlänkar

• Datum idag – Se vilka temadagar som infaller idag.
• Vilken dag är det – Upptäck vilken dag det är idag och dess betydelse.
• Temadagar – Utforska fler temadagar och deras bakgrund.